Bisnis Inovatif dan Kreatif

      Pelaku bisnis jasa katering makin makin meningkat dari Zaman ke Zaman, yang menandakan bahwa bisnis di bidang jasa makanan ini sangat menjanjikan. Peningkatan usaha katering memang sangat beralasan, selain meningkatkan jumlah penduduk, yang juga meningkatkan jumlah Kesejahteraan masyarakat, berkat usaha jasa ini. Selain peningkatan penduduk, dengan perubahan gaya hidup penduduk kota yang makin lama makin banyak penduduknya, di kota besar yang ingin lebih praktis maka makin bertambah konsumen bisnis katering ini. Perubahan bisnis katering dari Zaman ke Zaman tidak hanya ditandai dengan peningkatan jumlah pemilik usaha, bahkan perubahan dalam variasi makanan, variasi desain penataan, dana fasilitas yang terjamin mutunya juga mulai terlihat. Dahulu katering hanya memasak makanan umum yang banyak disukai dalam bentuk pemasanan saja, semakin lama berkembang seperti adanya fasilitas gubuk, variasi makanan, khusus seperti katering vegetarian dan sebagainya. Selain dari perkembangan jumlah dan fasilitas, seiring waktu banyak usaha katering yang muncul dengan spesialisasi usaha. Biasanya usaha katering dikenal denga usaha yang menyediakan makan untuk acara pesta saja tetapi belakang ini tidak hanya itu. Usaha katering sudah berkembang menurut kebutuhan masyarakat modern, Contohnya seperti katering rantangan, katering karyawan, katering rumah sakit, yang lebih jelasnya akan dibahas di lain waktu.